Serviti con miele, marmellate e confetture fatte in casa

Gran degustazione di salumi e formaggi del nostro territorio, accompagnati da miele
di acacia, confettura di cipolle rosse, fritti misti della casa e crescia sfogliata
(Portata per due persone)

Carpaccio di manzo affumicato, misticanza, datterino giallo, melone, salsa di yogurt e
French fries di pane

Tacos di mais con polpettine di ceci, guacamole, maionese alla soia e curcuma, insalatina di pomodoro e cipollotto

Tartare di manzo servita in croccanti tacos di mais, avocado, insalata riccia, maionese di aglio
nero, lamponi e chips di barbabietola