Mousse allo yogurt bianco e vaniglia del Madagascar con cuore di mela caramellata ai sentori di arancia e limone con estratto di sedano, crumble di mandorle e cannella

Maritozzo al cacao con crema di zabaione, panna montata e pere all' archemes

Meringa, panna montata, lemon curd, cremoso allla banana e zafferano, frutti rossi

Cake al cioccolato fondente, mousse alla nocciola, caramello mou con copertura di cioccolato al latte e nocciole

Crema al mascarpone, pasta biscotto, caffè espresso e cacao